餐廚（chú）垃圾車在（zài）清（qīng）洗的過程中會散發出令人作嘔的臭味，給周邊的居住生活的人帶來（lái）了很大的不滿（mǎn），這是因為餐廚垃圾中含有大量的有機物質，垃圾車經常托運，這些物質腐敗，車（chē）子不清洗會日益月日的更加臭，時間久了，會逐漸分解產生惡臭氣體，如硫化氫、氨氣等，現將所有的清洗點位廢氣收集，收集（jí）的廢氣先進入噴淋裝置，經（jīng）過堿洗後，中（zhōng）性的廢氣進（jìn）入固定（dìng）微生物的填料，填料為多種特（tè）殊複合填料，其具有機（jī）械強度高，受壓不變形，不受濕度變（biàn）化影響，同時還具有比表麵（miàn）積大，空（kōng）隙率高，質量輕，抗生物降解、風阻小，能耗低（dī），能長期使用（yòng），不需要更換。惡臭氣（qì）體中的汙染物與微生物接（jiē）觸，被微生物捕獲降解、氧化，使汙染物分解為無害的CO₂和H₂O以及硫酸、硝酸等無機物，硫酸（suān）、硝酸等進一步被硫杆菌、硝酸菌分解成（chéng）無（wú）害物質。微生物是以種群（qún）形式存在，多種微生物共居在一個環境中，微（wēi）生物的特性既相似又相異，不同（tóng）的汙染物質在自然界（jiè）都可以找到降（jiàng）解它的微生物。而微生物除臭劑正是利用微生物菌種中的特殊酶（méi），針對這些惡臭氣體進行分（fèn）解（jiě），從而有效去除異味。因此在一套裝置裏能同時處理淨（jìng）化多種汙染物質。

微生（shēng）物生長（zhǎng）需要事宜的溫度、濕度和（hé）酸堿度條件，故在天氣寒冷的北方設備需做（zuò）保溫處理，還要由充足（zú）的氧氣和（hé）營養物質。在（zài）該除臭裝置中通過有（yǒu）效的控製，同時通過鼓風機吸入空氣供氧，可以營造微生物生長的（de）事宜環境。